Am Morgen des 5. Juni trafen wir uns auf dem Carparkplatz Sihlquai in Z\u00fcrich und stiegen in den Car Richtung Glarus.<\/p>\n\n\n\n
Unsere Fahrt ging zuerst auf den Pfannenstiel zum Restaurant Pfannenstiel, wo wir die Aussicht, die \u201eGeissli\u201c und nat\u00fcrlich auch Kaffee mit Gipfeli geniessen konnten.<\/p>\n\n\n\n
Danach ging die Fahrt weiter zum Restaurant Bildhus auf dem Ricken, wo wir ein feines Mittagessen geniessen durften.<\/p>\n\n\n\n
Die Fahrt ging weiter durch die sch\u00f6ne Landschaft, bis wir dann in Glarus bei der Firma GESKA eintrafen. Dort wurden wir schon erwartet. Die F\u00fchrung begann mit einem kurzen spannenden Film \u00fcber die Geschichte des Glarner Schabziger. Danach durften wir die gesamte Produktion anschauen, davor mussten wir aber alle die notwendigen Hygienemassnahmen einhalten. Das hiess Schutzbekleidung anziehen, Haare und Schuhe abdecken und, nicht zu vergessen, die H\u00e4nde gr\u00fcndlich Waschen und desinfizieren. Danach ging es los mit der eigentlichen F\u00fchrung. Diese dauerte etwa eine Stunde und wir erfuhren viele spannende Details \u00fcber die Herstellung des Glarner Schabziger. Am Schluss der F\u00fchrung gab es noch einen Ap\u00e9ro mit den ber\u00fchmten Glarner \u201eZigerbr\u00fctli\u201c, salzig und s\u00fcss. Ebenfalls konnte man sich mit diversen Ziger Produkten eindecken. Mit vielen neuen Eindr\u00fccken \u00fcber die Schabzigerherstellung stiegen wir dann um 16:00 Uhr wieder in den Car ein Richtung Z\u00fcrich, wo wir gegen 18:00 Uhr ankamen. Es war ein sch\u00f6ner und interessanter Jahresausflug und wir freuen uns schon auf das n\u00e4chste Mal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Am Morgen des 5. Juni trafen wir uns auf dem Carparkplatz Sihlquai in Z\u00fcrich und stiegen in den Car Richtung Glarus. Unsere Fahrt ging zuerst auf den Pfannenstiel zum Restaurant … Jahresausflug nach Glarus zur Firma GESKA am 5. Juni 2024<\/span> weiterlesen